我々はブドウの手作業での剪定に従事する者のための養成分野で、国際レベルに構成された唯一のグループです。２００３年以来、我々は、訓練及び意識向上のための活動と剪定の仕事の復旧に専念しています。剪定法（メソッド）は刈り取りによる深刻な影響を避けるための剪定をすでに知っている方々の切断技法の更新、ブドウ畑の腐敗防止に取り組みながら、新旧の剪定師を養成する理想的なツールだと考えています。
